Le the : cultive dans la region de la Mer Noire depuis le debut du 20eme siecle seulement ; les Turcs en boivent a longueur de journee. L'eau est mise dans une bouilloire sur laquelle est posee la theiere contenant le the (idem le samovar). La Turquie...

Ankara, capitale de la Turquie depuis 1923 selon la volonte d'Ataturk s'appelait autrefois Angora, nom egalement donne a un chat connu en Orient depuis plus de 1000 ans. Au 19eme siecle, il transmet le gene du poil long au chat dit persan . Il faillit...

Mut, autrefois Claudiopolis, a été fondée par les Hittites. Son histoire remonte à 2000 ans avant J.C. Mut fut intégrée à l'empire ottoman en 1466 par Fatih Sultan Mehmet . Celui-ci s'intéressait à la littérature, aux beaux-arts, à la philosophie et aux...

Görëme : nom porté par la vallée et la localité, situées dns la province de Nevsehir. La cité a changé de noms au cours de son histoire : Korama, Matiana, Maccan et Avcilar. Ce nom est encore utilisé de nos jours. La ville a été récemment baptisée "Görëme",...

Sevcihan, mon amie turque, un trésor de gentillesse et d'hospitalité Sevcihan et son mari Yuksel Tous les deux nous ont reçus comme des princes ! Merci , mille fois mercis ! Kutlay, leur p'tit gars !